O Sábio diz:

"Às vezes, para poder ir à outra página...
É preciso aprender a deixar as páginas virarem."
(O Sábio - Retorno ao Labirinto)

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Imitação 5.

Menções Nerds no título do post à parte, não vou falar de desenhos, dublagem ou cultura japonesa... vamos ao assunto original.

3, 2, 1...
E imitando descaradamente a nossa amiga Candy, vou postar aqui uma dica muito boa que aprendi no Ano Novo (não. Não é nenhuma mandinga de passagem de ano, mesmo porque, o ano virou já faz tempo, nem ia funcionar direito.) quando estava na casa do meu amigo Yuki.
A mãe dele, muito gentil e carinhosa (que já me adotou) estava fazendo o almoço e, quando eu cheguei, vi sobre a mesa uma tigela com batata amassada (estágio antes de virar purê) e perguntei “Que gostoso. Vão fazer purê?” ao que ela respondeu que “Não. Vamos fazer maionese

Opa, Tia Sil... maionese? Tipo... Salada de Batata?

Siiiim, crianças. A famigerada Salada de Batatas! Aquela que a gente come nas barquetinhas de festa (aliás, ano passado, no aniversário da minha amiga Hello, eu comi uma barquetinha mágica, que era dos deuses!!!).

Eu ficava me perguntando COMO, RAIOS se fazia a maionese com a batata amassada, se eu me lembro de mastigar os pedaços...
Ok, ela me mostrou a mágica... Quer fazer? Pegue uma lapiseira (porque eu tenho verdadeiro HORROR de escrever de lápis) e o seu caderninho de receitas e anote... (ou abra uma página do WORD e copia e cola. Bem mais fácil)

Maionese Fudidona da Tia Nice
Ingredientes:
Batatas (o quanto a sua fome agüentar)
Cenouras (hmmm... umas duas cenouras grandes resolvem o problema)
Ervilha (meia lata)
Milho (meia lata)
Azeitonas Verdes (sem caroço, picadas, um punhado)
Vagem (cozida, picada... um punhado)

Vinagre (branco, eu vou no olhômetro, mas não muito)
Azeite de Oliva (um fio bem servido)
Sal a gosto
Creme de leite (eu vou no olhômetro, mas, dependendo da quantidade de batata... meia caixa)

Ingredientes Opcionais:
Uvas passas (um punhado)
Maçã (uma, sem casca [me dá as cascas que eu como!], picada)
Champignons (picados ou fatiados, um punhado)
E o que mais a sua imaginação permitir

Modo de Fazer:
  • Cozinhe os primeiros ingredientes.
  • Pegue as batatas e as amasse como se fosse fazer um purê e reserve.
  • Pique, rale, ou faça da sua preferência, com os outros ingredientes pedaçudos (cenoura, champignon, azeitona, maçã, etc.) e junte ao purê.
  • Coloque o vinagre, o azeite e o creme de leite. Eu não uso medidas para essa receita. Vou no olhômetro.
  • Sal a gosto...
  • Misture bem...
  • E vamos pra galera!

Parabéns. Você fez uma maionese digna de Baco.
Fica REALMENTE uma delícia!!!! Nem acreditei quando comi (e chorei de alegria quando vi que não tinha cebola!! *-*). E o melhor de tudo, você não usa maionese. Muitas pessoas têm intolerância ou não comem a salada de batata porque não gostam de maionese. Olha que bacana essa opção.
Façam!!

Bom, pessoinhas... Agora eu vou pra caminha.
Eu me lembrei dessa receita e quis compartilhar com vocês...

Esse blog está meio desatualizado, mas por causa da minha falta de tempo... Aliás, estou lendo um mangá que há muito eu estou ensaiando para ler. Mas não farei a resenha aqui... Esperem e verão.
Então, espero que gostem da maionese.


Esse post é dedicado a 3 maravilhosas pessoas:

Minha irmã Adriana, porque... Bem... olhem o título.
Minha irmã Minda, porque é um post sobre comida... eu amo cozinhar e ela ama a minha comida!!! *-*
Meu amigo Yuki, porque foi na casa dele que eu descobri a magia da maionese sem maionese.
Cuidem-se, pessoinhas!

sábado, 7 de janeiro de 2012

MAS QUE CALOR É ESSE, MEU DEUS?????????????

Por que é que faz TANTO calor assim?
Ninguém sacou ainda que o Verão é a PIOR estação do ano?? (prontofalei, desculpa Dicéia! Mas eu gosto do Frio!)
Um calor dos infernos, a gente fica suado e sujo assim que desliga o registro do chuveiro, a maquiagem derrete e as mulheres ficam com cara de puta amanhecida (prontofaleidenovo!), a nossa pele fica ressecada, daí passamos um hidratante e ficamos grudentos, nojentos, pegajosos, oleosos, e com mais calor ainda, deixa a gente fedido em cinco minutos, a gente não consegue raciocinar, dá a maior moleza, qualquer roupa que a gente vista fica desarrumada, abafada, quente, incômoda... AI, CREDO!!!! QUERO O FRIO DE VOLTA!!!!! Nossa, não vejo a hora de MARÇO chegar e começar a esfriar o tempo!
Por que aqui não neva? (sim, eu sei, por causa da inclinação do globo terrestre e a posição do Brasil bem no MEIO da frigideira!)
Eu estou é falando sobre o frio de verdade (O verdadeiro frio pode matá-lo, disse a Rainha da Neve para Kai, fazendo suas mãos congelarem – Trecho de A Rainha da Neve, história de Hans Christian Andersen), daquele que faz cobrir o chão com um tapete branco e molhado. Aquele que nos faz deitar de costas, mexer os braços e as pernas e criar um Anjo de Neve. O único momento em que se é agradável fazer uma guerra. O tempo que faz o ato de tomar chá e chocolate-quente valer cada segundo. A mágica em ver os primeiros flocos rodopiando pelo ar, pegá-los com a língua. Patinar sobre o lago congelado, usar longos e lindos casacos, e cachecóis coloridos (Aah... Lorelai Gilmore... concordo 100% em tudo o que você fala sobre o Inverno no Ep. 8X1, “Amor e Neve”), aliás... eu me lembro de um dia na faculdade quando o Inverno estava começandinho, eu estava indo para a minha sala de... sei-lá-que-raio-de-matéria quando ouvi um rapaz dizendo: “E vai começar o desfile de cachecóis.” Achei aquilo tão bonitinho =3

Eu sei que esses dias tem feito um frescorzinho por causa das chuvas torrenciais que vêm castigando as nossas janelas, mas... mesmo assim. Nós precisamos sair de biquíni para trabalhar, porque esse calor nos está fritando! E quem tem de trabalhar de uniforme, e o tecido é cruelmente QUENTE????? Tenho pena... principalmente se o lugar não tem ar-condicionado...

O fato é: PRECISA fazer calor desse jeito???
SIM! PRECISA!!! Afinal, a culpa é NOSSA!
Sim, pessoinhas pensantes! NOSSA!!! Afinal, somos nós que jogamos o lixo nas ruas, tampando bueiros e causando enchentes. Somos nós que não separamos o lixo úmido do lixo reciclável, somos nós que derrubamos árvores, desmatamos florestas, matamos animais indefesos, soltamos balões... Deus criou o homem como um ser pensante e os animais como seres irracionais, que seguem apenas os seus impulsos e instintos... mas, se analisarem BEM, os irracionais são mais racionais do que nós!
E nós só queremos saber de luxo! E, podem ter certeza, não nos importamos com as conseqüências! E também não adianta tentar se defender, pois qualquer desculpa será apenas isso: uma desculpa. Afinal das contas, quem liga que nossos netos, bisnetos usem protetor solar fator CINCO MIL, por causa da nossa preguiça de lavar uma PORCARIA de potinho de Danone e descartá-lo no lixo correto? Então, que seja.
Quando me chamam de chata (para não falar outra coisa) quando eu abro a tampinha do lixo úmido e tiro de lá um papelzinho de bala para jogar no saco de lixo reciclável, eu nem ligo. A verdade é que já estou de SACO CHEIO de ver o descaso das pessoas com coisas tão importantes como essa! Oras! As pessoas não seguem as leis, mas EU SIGO! E me orgulho disso! As pessoas riem de mim, mas eu não me importo. Lembram-se daquela fábula?

“Havia um grande incêndio na floresta e todos os animais estavam correndo para se salvar. Um pequeno beija-flor voava apressado para o lago, pegava uma gora, apenas o que seu fino bico agüentava carregar e jogava no fogo. Voltava para o lago e assim continuava.
O leão parou aflito ao seu lado e disse:
 — O que está fazendo, Beija-Flor? Não vê que não faz sentido isso o que está fazendo? Acha mesmo que com apenas uma gota vai apagar esse incêndio?
Então o beija-flor virou-se para o leão e disse:
 — Não, não vou. Mas eu estou fazendo a minha parte!”

MORAL DA HISTÓRIA...

Se todos fizerem a sua parte, não importa qual o quanto seja, por favor, dêem o seu melhor! Vai ser bom para todos, o mundo evolui e o fogo na floresta vai se controlando!

Cansei de tentar ensinar às pessoas como fazer o certo e elas fazerem de qualquer jeito!
Então será assim. Vou ensinar! Não aprendeu? FODA-SE! Não falo mais! Minha parte eu fiz e lavo as minhas mãos! Não vou ficar pegando na mão de marmanjo que devia ter aprendido certas coisas EM CASA! (nossa, estou estressada, heim?)

Ok, pessoinha. Vou ali, juntar dinheiro para comprar um ventilador de teto para o meu quarto... que é totalmente verde! (o que, para os leigos, significa: amigo do meio-ambiente). Isso sem contar que, diferente do ar-condicionado, não é um ninho de ÁCAROS.

Se cuidem, pessoinhas! E pensem bem no que jogam fora por aí....

AH! E sabe as PILHAS do controle-remoto??? Não podem ser jogadas em lixo comum!!! Elas liberam um ácido que polui radicalmente o meio-ambiente. Há um modo de se descartar as pilhas, e definitivamente não é tirar do aparelho e atirar no cesto da cozinha!
Em todos os supermercados há um PAPA-PILHAS, que dará o destino correto às pilhas! Então levem suas pilhas usadas para o papa-pilhas mais próximo e reciclem!!! Tá na moda!
Fikadika!